Pentru unul dintre clientii nostri, o companie specializată în furnizarea de servicii de catering de înaltă calitate în medii industriale, recrutam un profesionist energic și înzestrat cu abilități de lider, care sa ocupe pozitia de Manager Reginal Operatiuni.

Cautam o persoana cu cu experiență solidă în industria cateringului industrial, pentru a coordona și dezvolta operațiunile din trei locatii foarte importante pentru clientul nostru. 

Profil candidat: 

• Experiență relevantă de minimum 5 ani în industria cateringului industrial, cu o cunoaștere profundă a principiilor și practicilor de gestionare a serviciilor de catering;
• Abilități excelente de comunicare și conducere, cu abilitatea de a motiva și a coordona echipe mari și diversificate;
• Capacitatea de a gestiona eficient bugete și de a asigura rentabilitatea operațiunilor;
• Orientare către rezultate și atenție la detalii; 
• Adaptabilitate și capacitate de a rezolva probleme în mod eficient;
• Diplomă de licență în gestionarea afacerilor sau domenii similare este un plus. 

Responsabilitati:

• Coordonarea și gestionarea operațiunilor, asigurând respectarea standardelor de calitate și satisfacția clienților
• Recrutarea, formarea și supervizarea echipei de conducere a fiecărei locații, asigurându-vă că personalul are abilitățile și cunoștințele necesare pentru a oferi servicii de înaltă calitate
• Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a afacerii în concordanță cu obiectivele companiei
• Monitorizarea performanței operaționale și financiare a fiecărei locații și raportarea acestora către echipa de conducere
• Se asigura ca sistemele implementate (Calitate, Siguranta Alimentului) sunt respectate.
• Identifica și rezolva problemelor operaționale și gestionarea reclamațiilor clienților într-un mod prompt și satisfăcător;
• Gestioneaza relatia cu consumatorul final in colaborare cu Unit Managerii din locatii;
• Planifica personalul pentru buna desfasurare a activitatilor de servire;
• Planifica, coordoneaza, conduce si controleaza activitatea locatiilor astfel incat rezultatele financiare sa se incadreze in planul (bugetul) estimat;
• Stabileste meniul impreuna cu Unit Managerii, astfel incat sa fie asigurata varietatea si calitatea produselor, in concordanta cu asteptarile clientului.   
• Stabileste impreuna cu Unit Managerii planul de masuri, in vederea  respectarii Food Cost.
• Conduce activitatea in baza procedurilor interne si se va asigura permanent de buna si corecta functionare a activitatii operationale.  

Cerinte:

• Experienta relevanta in domeniul cateringului sau al ospitalitatii;
• Abilitati excelente de organizare si planificare;
• Capacitatea de a lucra sub presiune si de a gestiona multiple proiecte simultan;
• Orientare catre client si abilitati excelente de comunicare;
• Abilitati de leadership si capacitatea de a motiva echipa;
• Cunostinte solide de gestionare a costurilor si a bugetului;
• Disponibilitate de a calatori.

recrutare@kapitalhr.com

Kapital HR recruteaza pentru unul dintre clientii sai, lider de piata in industria CATERING-ului Industrial, o persoana care sa ocupe pozitia de Manager Produs.

Ca Manager de Produs, vei fi responsabil de dezvoltarea și implementarea strategiilor de produs pentru cantinele-restaurant. Vei colabora strâns cu diverse departamente, inclusiv cu departamentele de Cercetare și Dezvoltare, Producție, Vânzări și Marketing pentru a asigura dezvoltarea și lansarea cu succes a produselor proprii în întreaga rețea.

Managerul de produs se asigură, de asemenea, că produsul susține strategia și obiectivele generale ale companiei.

Descrierea postului manager de produs:

Cerințe:

– Experiență anterioară de minim 3 ani în marketing de produs sau management de produs în industria alimentară,

– Cunoștințe solide despre industria alimentară și tendințe de piață în ceea ce privește produsele inovatoare și sănătoase,

– Abilități excelente de management de proiect si organizare precum și abilități analitice,

– Excelente abilități de comunicare și negociere, atât în limba română, cât și în engleză,

– Abilitatea de a lucra într-un mediu dinamic și de a rezolva probleme într-un mod efficient,

– Disponibilitate pentru deplasări ocazionale,

– Abilități excelente de lucru în echipă,

Responsabilități:

– Dezvoltarea și implementarea strategiilor de produs pentru cantinele-restaurant din industria cateringului industrial,

– Monitorizarea și evaluarea continuă a performanței produselor, efectuarea analizelor de piață și a studiilor de consum,

– Identificarea și implementarea de inovații în portofoliul de produse, în funcție de tendințele pieței și preferințele clienților,

– Colaborarea strânsă cu echipele cross-funcționale pentru a asigura dezvoltarea și lansarea cu succes a produselor noi,

– Gestionarea eficientă a bugetelor

– Dezvoltarea și menținerea unor relații solide cu furnizorii de ingrediente

– Asigurarea conformității cu normele de siguranță alimentară și reglementările legale relevante în industrie

– Identifica si sustine diferite modalitățile de creștere a calității produselor dar si a veniturilor companiei.

Kapital HR is recruiting, for one of its clients, an important company active in the food and catering industry, from the Transylvania area, a person to hold the position of General Manager.

Must have:

• Previous experience in a management role, preferably in the food industry in a production environment

• Excellent leadership and team management skills

• Excellent communication and relationship skills with clients and business partners

• Strong planning, organization and project management skills

• Solid knowledge in the financial field and experience in preparing budgets and financial reports

We are waiting for CVs at recrutare@kapitalhr.com