Kapital HR recruteaza pentru unul dintre clientii sai, lider de piata in industria CATERING-ului Industrial, o persoana care sa ocupe pozitia de Manager Operatiuni, locat in Pitesti.  

Job Description:

 Manager de Operatiuni va avea responsabilitatea coordonarii și dezvoltarii relatiei cu unul dintre cei mai imporaanti clienti ai companiei.

Profil candidat:

– Experiență relevantă de minimum 5 ani în industria cateringului industrial sau productiei alimentare, cu o cunoaștere profundă a principiilor și practicilor de gestionare a serviciilor de catering;

– Abilități excelente de comunicare și conducere, cu abilitatea de a motiva și a coordona echipe mari și diversificate;

– Capacitatea de a gestiona eficient bugete și de a asigura rentabilitatea operațiunilor;

– Orientare către rezultate și atenție la detalii;

– Adaptabilitate și capacitate de a rezolva probleme în mod eficient;

Responsabilități:

– Coordonarea și gestionarea operațiunilor, asigurând respectarea standardelor de calitate și satisfacția clienților;

– Recrutarea, formarea și supervizarea echipei de conducere a fiecărei locații;

– Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a afacerii în concordanță cu obiectivele companiei;

– Monitorizarea performanței operaționale și financiare a fiecărei locații și raportarea acestora către echipa de conducere;

– Se asigura ca sistemele implementate (Calitate, Siguranta Alimentului) sunt respectate;

– Identifica și rezolva problemelor operaționale și gestionarea reclamațiilor clienților într-un mod prompt și satisfăcător;

– Gestioneaza relatia cu consumatorul final in colaborare cu Unit Managerii din locatii;

– Planifica personalul pentru buna desfasurare a activitatilor de servire;

– Planifica, coordoneaza, conduce si controleaza activitatea locatiilor astfel incat rezultatele financiare sa se incadreze in planul (bugetul) estimat;

– Stabileste meniul impreuna cu Unit Managerii, astfel incat sa fie asigurata varietatea si calitatea produselor, in concordanta cu asteptarile clientului;

– Conduce activitatea in baza procedurilor interne si se va asigura permanent de buna si corecta functionare a activitatii operationale.

Cerințe:

– Experiență solidă în gestionarea operării cateringului industrial sau a producitiei alimentare

– Cunoașterea legislației și a standardelor de siguranță alimentară;

– Abilități excelente de planificare și organizare, leadership, excelente abilitati de comunicare, negociere;

– Capacitatea de a gestiona simultan mai multe proiecte și de a prioritiza sarcinile;

– Excelente abilități de comunicare în limba engleză;

– Disponibilitate pentru călătorii de serviciu în locații;

– Capacitate de analiza, orientat pe rezultate;

– Rezistenta la stress;

– Abilitati de leadership, abilitati puternice de organizare, gandire comerciala;