Active Catering and Hospitality

Manager Operatiuni

Publicat 27 mai 2026

Despre rol

Kapital HR recruteaza pentru unul dintre clientii sai, lider de piata in industria CATERING-ului Industrial, o persoana care sa ocupe pozitia de Manager Operatiuni, locat in Pitesti.

Job Description:

Manager de Operatiuni va avea responsabilitatea coordonarii și dezvoltarii relatiei cu unul dintre cei mai imporaanti clienti ai companiei.

Responsabilități

Responsabilități

  • Coordonarea și gestionarea operațiunilor, asigurând respectarea standardelor de calitate și satisfacția clienților;
  • Recrutarea, formarea și supervizarea echipei de conducere a fiecărei locații;
  • Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a afacerii în concordanță cu obiectivele companiei;
  • Monitorizarea performanței operaționale și financiare a fiecărei locații și raportarea acestora către echipa de conducere;
  • Se asigura ca sistemele implementate (Calitate, Siguranta Alimentului) sunt respectate;
  • Identifica și rezolva problemelor operaționale și gestionarea reclamațiilor clienților într-un mod prompt și satisfăcător;
  • Gestioneaza relatia cu consumatorul final in colaborare cu Unit Managerii din locatii;
  • Planifica personalul pentru buna desfasurare a activitatilor de servire;
  • Planifica, coordoneaza, conduce si controleaza activitatea locatiilor astfel incat rezultatele financiare sa se incadreze in planul (bugetul) estimat;
  • Stabileste meniul impreuna cu Unit Managerii, astfel incat sa fie asigurata varietatea si calitatea produselor, in concordanta cu asteptarile clientului;
  • Conduce activitatea in baza procedurilor interne si se va asigura permanent de buna si corecta functionare a activitatii operationale.
Cerințe

Cerințe

  • Experiență solidă în gestionarea operării cateringului industrial sau a producitiei alimentare
  • Cunoașterea legislației și a standardelor de siguranță alimentară;
  • Abilități excelente de planificare și organizare, leadership, excelente abilitati de comunicare, negociere;
  • Capacitatea de a gestiona simultan mai multe proiecte și de a prioritiza sarcinile;
  • Excelente abilități de comunicare în limba engleză;
  • Disponibilitate pentru călătorii de serviciu în locații;
  • Capacitate de analiza, orientat pe rezultate;
  • Rezistenta la stress;
  • Abilitati de leadership, abilitati puternice de organizare, gandire comerciala;

Aplică pentru acest rol

Completează formularul și atașează CV-ul. Te contactăm dacă profilul tău se potrivește.

Atașează CV-ul · PDF, DOC sau DOCX — maximum 10 MB

Kapital HR

Recrutarea, la nivelul rolurilor cheie, nu este un proces de volum. Este o decizie de business cu impact direct în performanță, stabilitate și direcția unei organizații.

Nu îți găsești rolul aici?

Scrie-ne. Multe dintre mandatele noastre nu sunt publice.