Despre rol
Pentru unul dintre clientii nostri, o companie specializată în furnizarea de servicii de catering de înaltă calitate în medii industriale, recrutam un profesionist energic și înzestrat cu abilități de lider, care sa ocupe pozitia de Manager Reginal Operatiuni.
Cautam o persoana cu cu experiență solidă în industria cateringului industrial, pentru a coordona și dezvolta operațiunile din trei locatii foarte importante pentru clientul nostru.
Responsabilități
Responsabilități
- Coordonarea și gestionarea operațiunilor, asigurând respectarea standardelor de calitate și satisfacția clienților
- Recrutarea, formarea și supervizarea echipei de conducere a fiecărei locații, asigurându-vă că personalul are abilitățile și cunoștințele necesare pentru a oferi servicii de înaltă calitate
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a afacerii în concordanță cu obiectivele companiei
- Monitorizarea performanței operaționale și financiare a fiecărei locații și raportarea acestora către echipa de conducere
- Se asigura ca sistemele implementate (Calitate, Siguranta Alimentului) sunt respectate.
- Identifica și rezolva problemelor operaționale și gestionarea reclamațiilor clienților într-un mod prompt și satisfăcător;
- Gestioneaza relatia cu consumatorul final in colaborare cu Unit Managerii din locatii;
- Planifica personalul pentru buna desfasurare a activitatilor de servire;
- Planifica, coordoneaza, conduce si controleaza activitatea locatiilor astfel incat rezultatele financiare sa se incadreze in planul (bugetul) estimat;
- Stabileste meniul impreuna cu Unit Managerii, astfel incat sa fie asigurata varietatea si calitatea produselor, in concordanta cu asteptarile clientului.
- Stabileste impreuna cu Unit Managerii planul de masuri, in vederea respectarii Food Cost.
- Conduce activitatea in baza procedurilor interne si se va asigura permanent de buna si corecta functionare a activitatii operationale.
Cerințe
Cerințe
- Experienta relevanta in domeniul cateringului sau al ospitalitatii;
- Abilitati excelente de organizare si planificare;
- Capacitatea de a lucra sub presiune si de a gestiona multiple proiecte simultan;
- Orientare catre client si abilitati excelente de comunicare;
- Abilitati de leadership si capacitatea de a motiva echipa;
- Cunostinte solide de gestionare a costurilor si a bugetului;
- Disponibilitate de a calatori.
Aplică pentru acest rol
Completează formularul și atașează CV-ul. Te contactăm dacă profilul tău se potrivește.
Kapital HR
Recrutarea, la nivelul rolurilor cheie, nu este un proces de volum. Este o decizie de business cu impact direct în performanță, stabilitate și direcția unei organizații.
